1月29日，農(nóng)歷正月初八，也正值數(shù)九寒天。陽坡塔農(nóng)業(yè)開發(fā)中心卻是春色滿園，西紅柿、黃瓜等掛滿了枝頭。特別是在無土栽培的大棚中，更是別有一番景象，空氣中散發(fā)著淡淡的清香，涌入眼簾的是融融的綠意。
走進一棟亮堂堂的大棚，只見嫩綠的油菜、生菜、油麥菜等葉菜整齊地排列在栽培床上。“這些菜都是應(yīng)用無土栽培技術(shù)栽培的，更加有力地確保了蔬菜的綠色無污染。”陽坡塔農(nóng)業(yè)開發(fā)中心負責人說。
劉輝輝口中的無土栽培，是一種不用天然土壤，采用含有植物生長發(fā)育必需元素的營養(yǎng)液提供營養(yǎng)，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術(shù)，能夠極大地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。
該技術(shù)自去年11月底實施以來，已讓陽坡塔農(nóng)業(yè)開發(fā)中心嘗到了收獲的“甜頭”。據(jù)估算，以葉菜類小菜為例，同樣1畝地的大棚，正常情況下，能夠種植2萬株，年可種植6茬；采用無土栽培，則可栽培5萬株，年至少能夠栽培10茬。
產(chǎn)量的增長是顯而易見的，最重要的是蔬菜的品質(zhì)也有了質(zhì)的提升。劉輝輝告訴記者，這些蔬菜從出苗到栽培，再到成熟采摘，一直在營養(yǎng)液中，沒沾過一點兒土，也不用任何的肥料、殺蟲劑。相較有土種植，可有效避免土壤病蟲害對蔬菜造成損害的問題。
“從去年12月下旬起，職工餐桌上吃到的生菜、油菜、油麥菜，便都是無土栽培的。節(jié)日期間，我們也是保供‘不打烊’，確保職工能夠吃上新鮮可口的蔬菜。下一步，我們將進一步擴大無土栽培的面積和菜品，讓職工們能夠吃上南方蔬菜。目前，我們已成功栽培出紫菜心、孔雀菜、羽衣芥藍、紫甘藍、雞腿芥藍。”劉輝輝進一步指出，要最大限度地發(fā)揮服務(wù)職能，更高效率地為各餐飲部提供花樣多、品質(zhì)高的綠色蔬菜，確保職工吃好、吃出品質(zhì)、吃出健康，進而切實地把企業(yè)“關(guān)心職工生活，體現(xiàn)企業(yè)溫暖”的理念落深、落細、落實。
記者還了解到，目前，陽坡塔農(nóng)業(yè)開發(fā)中心有各種大棚18個，不僅產(chǎn)得出、供得上，而且產(chǎn)得好，切實從源頭筑牢了中鋼人“菜籃子”的安全。