正值中飯時刻，在中陽鋼鐵餐飲六部，職工們正有序地排著隊依次打飯。每個窗口的正上方都張貼著“珍惜糧食”的宣傳語和“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”的倡議書，四周墻壁也隨處可見“一粥一飯，當思來之不易”等警世“糧”言。“吃多少打多少，別浪費！”服務員一邊熟練地盛飯，一邊向職工叮囑道。
在中陽鋼鐵，為了將“厲行節約、反對浪費”的要求深入人心、形成共識，該公司制定了一系列規定：明確每道菜的配料標準及制作程序，具體可細到西紅柿的蒂如何去除，從而確保食材用好用足；明確每餐的核算明細表，詳細記錄每道菜的出鍋分量、售出份數、剩余量等；根據每天就餐人數、天氣等情況，明確各送餐點的送餐分量；對于發現的浪費現象，一次警告，兩次通報，三次就在工資中兌現考核……得益于這些規定，“光盤行動”已在職工中形成常態。
“小餐桌”蓄養“大文明”。中陽鋼鐵提出“大眾飯菜家庭化、作坊加工精細化、職業道德崇高化、技術高超能力化”，開展打飯分量競賽，讓服務員一次便可精準確定一份或半份分量，讓職工對能夠“吃多少”心中有數，“打多少”一目了然，在適量、多樣、合理搭配中吃飽吃好，避免浪費。
“職工偶有餐飲浪費現象的發生，我們需透過現象看本質，到底是飯菜質量不佳，還是職工的節約意識淡薄?？傊?，該改進提高的必須改進提高，該督促制止的必須督促制止，從而多管齊下，讓浪費現象真正遠離廚房、遠離餐桌。”該公司餐飲一部部長高瑞瑞表示，要把節約落實在生活的點滴中，促進企業、社會的節約發展和綠色發展。